Ghee Artesanal 200g - Manteca Clarificada Pura y Natural

Descubrí la pureza de nuestro Ghee ALÁRKA, una pieza fundamental de nuestra alquimia alimentaria.

Elaborado mediante un proceso de cocción lenta y artesanal, extraemos suavemente el agua, la lactosa y la caseína de la manteca de primera calidad, logrando un alimento noble y estable.

El Ghee es valorado en la tradición ancestral por ser una grasa saturada de cadena corta, lo que facilita su digestión y lo convierte en un aliado versátil para quienes buscan una nutrición real y consciente.

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¿Cómo disfrutar tu Ghee ALÁRKA?

• En la cocina diaria: Gracias a su elevado punto de humo (250°C), es ideal para saltear vegetales o sellar carnes sin que la grasa se oxide, manteniendo la integridad de tus alimentos.
• Desayunos con intención: Untalo en tus panes de masa madre o agregá una cucharadita a tu café o infusiones para obtener una energía sostenida y una textura cremosa.
• Toque gourmet: Usalo como base para especias (como cúrcuma o pimienta); el Ghee ayuda a potenciar el sabor y la absorción de los nutrientes de tus condimentos.

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Beneficios de elegir ALÁRKA

• Apto para sensibilidades: Al estar libre de lácteos sólidos (lactosa y caseína), es una opción amigable para quienes evitan la manteca tradicional.
• Estabilidad Natural: No requiere refrigeración y se mantiene perfecto en tu alacena, conservando su delicado aroma a nuez.
• Pureza Garantizada: 100% natural, sin conservantes, colorantes ni aditivos químicos.

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Presentación y Origen

Frasco de vidrio de 200g.

Este producto forma parte de la línea ALÁRKA, donde cada alimento es una pieza de alquimia vital, elaborada artesanalmente bajo estrictos estándares de pureza y respeto por la tradición.